Szerbiában minden évben hozzávetőlegesen 247.000 tonna élelmiszert dobnak el, ez napi 676 tonnának felel meg, derült ki egy felmérésből – írja a 021.rs.
Minden egyes személy, kortól és nemtől függetlenül évi 35 kilogramm élelmet dob ki a szemétbe. Leginkább a kenyeret nem becsüljük, ebből 10,18 kilogramm kerül a kukába, de húsból is 7,18 kg. A harmadik helyen a tej szerepel (6,74 liter), majd a gyümölcs (5,7 kg) és a zöldségfélék (5,33 kg) – áll többek között a Környezetfejlesztési Központ felmérésében.
Hogy jobban érzékeltessük: ha az egy év alatt kidobott élelmet kamionokba pakolnák és a tehergépjárművek folsorakoznának, a sor Szabadkától Kragujevácig állna.
A Környezetfejlesztési Központ munkatársai arra is keresték a válszt, hogy miért dobunk ki ilyen sok élelmiszert. A válaszok között 67 százalékkal a megromlott állag szerepel, majd 17 százalékkal az, hogy nem akarunk maradékot fogyasztani, a harmadik ezen a listán a „nem biztonságos” válasz volt.
A Központ munkatársai arra is felhívják a figyelmet, hogy az élelmiszer kidobása globális jelenség, a világ élelmiszertermelésének 30 százaléka végzi a szeméttelepeken, ahol elrothad, ezek után metán képződik, ami az üvegházhatás kialakulásában játszik vezető szerepet.
Ez a hihetetlenül pazarló jelenség rendkívüli módon növeli az energiahasználatot is, elég csak a szállítási költségekre gondolni, vagy a víz felhasználására az élelmiszerek előállításakor.
A Környezetfejlesztési Központ a belgrádi ifjúsági otthonban (Dom Omladine Beograda) október 15-e és 18-a között immár 10. alkalommal megrendezendő Green Fest elnevezésú fesztiválon filmvetítéssel és előadásokkal próbálja meg felhívni a figyelmet erre a rendkívül káros és veszélyes jelenségre.
