Szerbiában január elsején életbe lépett a tojás minőségéről szóló új szabályzat, ennek értelmében más jelzésekkel látják el ezt a terméket az üzletekben – írja a Blic.
Emina Milakara, az állategészségügyi igazgatóság igazgatója elmondta, hogy azok a termékek, amelyeket még decemberben csomagoltak, a régi megjelölésükkel a szavatossági idő lejártáig, vagyis 28 napig maradhatnak forgalomban.
Az új szabályzat szerint A és B kategóriába sorolják be a tojásokat, mégpedig a minőség szerint. Korábban hét kategória volt (SS, S, A, B, C, D és E).
Ezután az A kategóriába az eladásra szánt friss tojás tartozik, míg a B kategóriás termékeket az ipari termelésben hasznosítják.
A tojásokat súlyuk szerint további négy csoportra osztják (S, M, L és XL).
A tojáson egy kódnak is szerepelnie kell. A 0-val jelöltek a biotojások, 1-essel jelölik a szabadtartásos rendszerben termelt tojást, 2-essel az istállózott, 3-assal pedig a ketreces tartási módon megtermelt tojást jelölik.
A kódnak tartalmaznia kell még, hogy melyik országból származik a termék, valamint annak a gazdaságnak a számát, ahol a tojásokat tojó tyúkokat nevelték.
Emina Milakara azt is elmondta, hogy a felügyelőség rövidesen megkezdi az üzletek ellenőrzéseit és azokat a termékeket, amelyek nem felelnek meg az előírásoknak kivonják a forgalomból.
