A szerbiai šljivovica elkészítésével és fogyasztásával kapcsolatos szokásokat idén jelölték az UNESCO szellemi és kulturális örökségének listájára. A jelölést a szervezet még júniusban elfogadta, a végső döntést pedig 2022 végén hozzák meg a szerb szilvapálinkát illetően.
Az említett listán eddig négy, Szerbiából származó szellemi vagy kulturális örökség szerepel, ezek a kolo tánc, a gusla egyhúros hangszer és az azon való játék, a Zlakusa településről származó agyagedény-művészet és a család és otthon védőszentjének ünnepe, vagyis a slava.
A szilvapálinkát a Szerbiai Szellemi és Kulturális Örökség Központja jelölte az UNESCO listára.
Danijela Filipović, a központ munkatársa szerint a šljivovica sikerrel fog járni, és felkerül majd a listára.
“Optimisták vagyunk, mivel az előző négy szerbiai javaslat rögtön átment. Az új szabályok szerint Szerbia legközelebb 2023-ban állíthat jelöltet a kulturális örökség listára, mivel egy ország kétévente nyújthat be új javaslatot” – tette hozzá Filipović.
Szerbiában a szellemi és kulturális örökség megőrzésének nyilvántartása körülbelül tíz évvel ezelőtt jött létre, és az jelenleg 53 elemet tartalmaz. A listán többek között szerepel a Pirotból származó kačkavalj sajt elkészítésének módja, a dudajáték, és a szlovák naiv festészet.
Illusztráció (Pixabay)
