Az egyik leginkább kedvelt nyári időtöltés a kerti grillezés, mely nemcsak a finom ételek élvezete miatt népszerű, hanem mert ilyenkor a barátok és a család apraja-nagyja összegyűlik és kellemes pillanatokat töltenek együtt.

A jól megszervezett grillezés élményéhez hozzátartozik a megfelelően elkészített étel, melyhez rengeteg különböző eszköz, minőségi húsok és zöldségek, ízletes receptek is szükségesek. A felejthetetlen pillanatokhoz a mömax a grillezéshez szükséges eszközök széles választékát kínálja, így a nagy méretű profi gázgrillektől kezdve a grillezőrácsokig minden rendelkezésedre áll, hogy a grillparti tökéletes legyen. Nézzük részletesebben, milyen eszközöket érdemes beszerezned.

Alapvető kellékek

Egy profi grillparti megszervezése alapos előkészületeket és megfelelő eszközöket igényel. Alapvető, hogy legyen egy jó minőségű grillsütőd, amely lehet gáz, elektromos vagy faszenes üzemeltetésű. Mindegyik eszköznek megvan a maga előnye, így például a gázüzemű grillek gyors és egyszerű grillezést kínálnak, a faszenes, klasszikus sütőkben a fa füstös aromáját is átveszik az ételek, bár több odafigyelést és szakértelmet igényel a használata. Az elektromos készülékek akár teraszokon is használhatóak.

A faszenes változatok beindításához szükséges gyújtófolyadék és grillgyújtó, mely segítségével könnyebbé válik a tűzgyújtás. A szagtalan folyadék egyszerűen adagolható, biztonsági záras megoldásával biztonságosan tudjuk beizzítani a sütőt.

Ízletes ételek

A beindított készülékekre grillrácsot vagy grillserpenyőt helyezünk, amelyekben a hús, hal vagy zöldségek készülnek el. A hosszú nyelű fogókkal biztonságosan tudjuk forgatni a rácson lévő húsokat. A barbeque-hoz, halakhoz és egyes húsokhoz speciális kialakítású eszközöket tudunk beszerezni, melyekből nem tud kiesni az étel, de a hálós szerkezetnek köszönhetően jól átjárja az ételt a hő és a füst.

A húsok megfelelő hőmérsékletének elérése kritikus a biztonság és az íz szempontjából egyaránt. Egy jó minőségű, azonnali leolvasású hőmérő segít elkerülni a túlsütést vagy alulsütést. Rengetegen választják a kézműves hamburgerek elkészítéséhez is a grillt, melyhez érdemes beszerezni egy hamburgerprést, ami tökéletes kör formájúra lapítja a darált húst.

Tisztítóeszközök és kiegészítők

A grillrács rendszeres tisztítása fontos a higiénia és a hosszú élettartam biztosítása érdekében. Egy erős sörtéjű grillkefe hatékonyan eltávolítja a rácsokra égett maradékokat. Míg a speciális grilltisztítók és zsírtalanítók segítenek a grillező alapos tisztításában, biztosítva, hogy az eszköz mindig készen álljon a következő használatra.

Bár nem közvetlenül kapcsolódik a sütögetéshez, nagyon hasznos eszköz egy kültéri elektromos rovarcsapda, ami megakadályozza, hogy a szúnyogok, bogarak tönkretegyék az estét. Az UV-fénnyel működő eszközök garantálják a nyugodt és felhőtlen összejövetelt.