A télre készülve a fogyasztók több húst vásárolnak, a vágóhidak emiatt nagyobb mennyiségű vágni való állatot vásárolnak fel. Bár a sertés 200 dinár körüli ára enyhe csökkenést mutat, addig a marhahús ára növekszik, és jelenleg valamivel több mint 320 dináros áron állt meg. Čedomir Keco agrárgazdasági elemző szerint az ilyen tendenciák nem befolyásolják jelentősebben a hentesboltok árváltozásait, legalábbis az ünnepi szezonig nem – írja az RTS.
Keco leszögezte, hogy reális a sertéstenyésztők azon várakozása, hogy a sertés ára 200 dinár fölé emelkedjen. A malacok ára rövid időn belül 700 dinárról 350-re esett vissza, amire még nem volt példa Szerbiában.
„Az elmúlt nyolc hónapban több mint 300 ezer malacot importáltunk, ami azt jelenti, hogy hazai tenyésztésű malac nem került be a hazai kereskedelembe. A piac telítődése miatt esett le az ár, de az ünnepek közeledtével minden bizonnyal emelkedni fog” – mondja Keco, megjegyezve, hogy jelenleg elégséges a szerbiai állatállomány mennyisége, így nincs szükség további importra, és rámutatott, hogy különösen a fagyasztott hús behozatalát kellene korlátozni.
„Szerbia 3,5 euró körüli összeget fizetett az importált fagyasztott hús kilójáért. Ez így magában jó ár, de ha azt nézzük, hogy a fagyasztott húst aztán friss húsként adták el, és kilogrammonként legalább 200 dinárt adott hozzá az állam, akkor ez nem korrekt hozzáállás a vásárlókhoz” – mondja a szakember.
Arra a kérdésre, hogy Szerbiának be kell-e tartania a fagyasztott hús felhasználására vonatkozó EU-s jogszabályt, mely szerint hat hónapig használható a fagyasztott hús a szerbiai szabályok szerinti egy év helyett, Keco azt mondja, hogy az EU-s szabály bevezetése meggátolná Szerbiát abban, hogy nem versenyképes áron olyan húst importáljon, amely a kibocsátó országban már lejártnak minősül.
„Régóta azért harcolunk, hogy ne importáljunk darált csontos húst. Ez azonban valakinek nem felelt meg és minden maradt a régiben. Első lépésként ideiglenesen be kell tiltani az importot, hogy meglássuk, hogyan fog működni a saját piacunk. Nem igaz, hogy nem tud import nélkül működni” – jegyzi meg Keco.
