A szerbiai piacokon, az ünnepi szezonok előtt, a napraforgóolaj ára elérte a 193 dinárt literenként. A mezőgazdasági elemző, Žarko Galetin szerint nem várható, hogy az árak a közeljövőben tovább emelkednének.
„Nincs ok arra, hogy az olajat 230-240-250 dinár között vásároljuk. Az olajgyárak már kiszámolták, hogy nem veszíthetnek 160-170 dináros áron, így egy kis haszonnal ezek az árak 180-190 és 200 dinár közé kerültek” – magyarázza Galetin.
Amikor 2023 május végén Szerbia kormányának döntése alapján eltörölték a napraforgóolaj árának maximált limitjét, az ár maximuma 219,99 dinár volt literenként. Az ár akkor már nem igényelt állami beavatkozást, mivel a nemzetközi piacokon az ukrán és orosz napraforgó kínálatának növekedése miatt az olaj ára csökkent.
2021 októberében a napraforgóolaj ára akár 225 dinárt is elérhetett, ami után az állam az alapvető élelmiszerek, köztük az olaj, árának korlátozását rendelte el.
Galetin szerint a szerbiai fogyasztói szokások erőteljesen napraforgóolajra építenek – becslések szerint körülbelül a fogyasztók 90 százaléka használja ezt az olajat.
„Itt, amikor étolajról beszélünk, napraforgóolajról beszélünk. A napraforgóolaj a világ olajtermelésében csupán 9 százalékos részesedéssel bír. A legelterjedtebb a pálmaolaj és a szójaolaj” – magyarázza Galetin, hozzátéve, hogy az olajipar egy integrált szektorként működik. A napraforgó az egyetlen növény, amelynek termelése idén elmaradt a 2023-as évtől – míg más növények termelése jobb eredményeket mutatott.
„A világon mindenütt csökkent a napraforgóolaj termelése – elsősorban Ukrajnában, részben Oroszországban. Még Romániában, amely nagy olajtermelő, is gyengébb volt a napraforgótermés. Ennek eredményeként Szerbia ebben az évben valószínűleg saját termeléséből el tudja látni igényeit, de előfordulhat, hogy egy kis importra lesz szükség a hazai kapacitások kiegészítésére” – teszi hozzá Galetin.
Hogyan hat mindez az árakra?
Jelenleg az árakat a feldolgozók diktálják A N1 portálnak nyilatkozva Galetin hangsúlyozza, hogy más növényi kultúrákhoz képest a betakarítás idején az olaj ára alacsonyabb szokott lenni. A boltokban a napraforgóolaj ára már 193 dinár, a legolcsóbb liter 139 dinárért található meg.
„A napraforgót már augusztusban betakarították, ilyen korai betakarítást soha nem láttunk. Azóta három hónap telt el, így a napraforgóolaj kínálata már nem az első hullámot éli meg, és most az olajgyárak kezébe kerül a piac irányítása. Már nem függenek a beszállítóktól – megszerezték az alapanyagot és már nem akadnak el a beszerzésben. Itt már nem működik a kapcsolat a termelő és a feldolgozó között, most a feldolgozó diktálja az olaj árát” – magyarázza Galetin.
„Az olajgyárak viszonylag kényelmes helyzetben vannak, hogy ‘játszanak’ az árakkal, és teszteljék a keresleti kapacitásokat. Mindig lesz olyan szezonális időszak, amikor a kereslet növekszik, mint most, az ünnepek előtt, és az olajgyárak természetesen reagálnak erre az áremelkedéssel. Nincs ok arra, hogy 230, 240 vagy 250 dinárt adjunk az olajért. Az olajgyárak kiszámolták, hogy nem veszíthetnek 160-170 dináros árakon, és egy kis haszonnal az árak 180, 190 és 200 dinár között mozognak” – teszi hozzá.
„A felvásárló megvásárolja a napraforgót, hozzátesz valamit, a feldolgozó még jobban emeli az árat, eladja a kereskedőnek, aki pedig egy újabb hasznot épít be. Az egyetlen, aki ebben a láncban kockázatot vállal, az a termelő, aki kiszolgáltatott, és a világpiaci áraktól függ. Ez egy összekapcsolt rendszer: egyes években nyerhet, de előfordulhat, hogy csak nullán zár. Mindenki más a láncban profitál – kisebb vagy nagyobb mértékben, de biztosan.”
