Mindannyiunkkal előfordult már, hogy egy kiadós étkezés után legszívesebben ledőltünk volna néhány órára pihenni. Úgy tűnik, erre tudományos magyarázat is létezik, amelyet gasztroenterológusok a HuffPostnak fejtettek ki.
Szakértők szerint az étkezés utáni álmosságot legvalószínűbben a szénhidrátban gazdag ételek okozzák, amelyek cukorral kombinálva „túlevéses kómát” idézhetnek elő. Az étkezés utáni álmosság, amelyet kaja-kómaként is ismerünk, az a kellemes, álmos érzés, amelyet egy nagyobb étkezés után tapasztalhatunk.
Miért érezzük magunkat álmosnak egy kiadós étkezés után?
Dr. Dipinder Gojal gasztroenterológus szerint a „postprandiális álmosság” főként ünnepi időszakokban jelentkezik, amikor nagy adagokat fogyasztunk, sok cukrot és alkoholt, amelyek hozzájárulhatnak ehhez az állapothoz. Az álmosság azért alakul ki, mert az agyból a vér a gyomor-bélrendszerbe áramlik, hogy segítse a megnövekedett ételmennyiség feldolgozását.
„Minél nagyobb az étkezés, annál több vér áramlik a gyomor-bélrendszerbe, hogy segítse az emésztést. Az agyban kevesebb vér marad, ami álmosságot eredményez. Az alkohol és a nehéz ételek által okozott emésztési problémák viszont ronthatják az alvás minőségét” – magyarázza Dr. Rich Joseph.
Ha valamilyen egészségügyi állapottal, például alvási apnéval vagy pajzsmirigy-alulműködéssel küzdünk, az szintén hozzájárulhat az étkezés utáni álmossághoz.
A szénhidrátok jelentik a legnagyobb „bűnöst” az étkezés utáni álmosság szempontjából. A burgonyapüré, édesburgonya, töltelékek, péksütemények és piték tele vannak szénhidráttal, amelyek felboríthatják a vércukorszint egyensúlyát.
„A magas glikémiás indexű ételek hajlamosak hirtelen vércukorszint-emelkedést és -zuhanást okozni. A vércukorszint csökkenése délutáni fáradtságként vagy egyszerűen ingerlékenységként és kimerültségként érzékelhető” – magyarázza Dr. Joseph.
Mi a megoldás?
A megoldás a rostban gazdag ételek, például a zöldsaláta, a sütőtök vagy a kelbimbó fogyasztásában rejlik, amelyek segíthetnek enyhíteni a szénhidrátok letargikus hatásait – írják a szakértők.
„Ha az étkezés kiadós, és különböző szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket tartalmaz, valószínűleg kisebb vércukorszint-emelkedést okoz, különösen, ha először a fehérjéket és zsírokat fogyasztjuk el, majd csak ezután a cukros szénhidrátokat” – zárja gondolatait Dr. Joseph.
