Egy zombori hentesüzletből 400 kilogramm húst vontak ki a forgalomból, egy fogyasztói bejelentés nyomán. A hús többek között azért került visszahívásra, mert az ellenőrzés idején nem állt rendelkezésre semmilyen eredetigazolás, és az élelmiszer nem volt megfelelően címkézve.
A zombori állategészségügyi felügyelők az ellenőrzés során megállapították, hogy a friss sertéshúson nem volt állatorvosi bélyegző, a friss hús és húsáruk csomagolásáról pedig hiányzott a bélyegző és a címke, ami megakadályozta a termék azonosítását és nyomon követhetőségét – közölte a Mezőgazdasági Minisztérium.
Mivel az érintett élelmiszer nem rendelkezett a kötelező dokumentációval, az állategészségügyi felügyelet potenciális kockázatot látott az emberi egészségre nézve, ezért a terméket felhasználásra alkalmatlannak nyilvánította. Enélkül ugyanis nem lehetséges a hús egészségügyi állapotának, a vágás, tárolás és szállítás feltételeinek ellenőrzése, mert az élelmiszer nem regisztrált létesítményben készült.
A helyszínen elrendelték az élelmiszer kivonását a forgalomból, az összes húst és húsárut, amit a helyszínen találtak, lefoglalták és megsemmisítik majd.
A Szerb Köztársaság élelmiszerbiztonsági törvénye szerint minden forgalomba kerülő élelmiszernek regisztrált és engedélyezett létesítményből kell származnia, rendelkeznie kell állatorvosi-egésszégügyi ellenőrzés igazolásával, és felhasználásra és forgalmazásra biztonságosnak kell lennie. A törvény előírja továbbá, hogy az élelmiszernek megfelelően kell címkézettnek lennie, világosan feltüntetve a gyártót, az eredetet, a gyártás dátumát és a felhasználhatósági időt, hogy biztosított legyen a nyomon követhetőség a termelés és az elosztás minden szakaszában.
A gyanúszerint az élelmiszer nem regisztrált létesítményben készült (Fotó: 021.rs)
