Az elmúlt néhány napban 10-15 százalékkal kérnek többek a disznóhúsért, így most egy kilogramm combért egyes helyeken több mint 500 dinárt kérnek. A nagy bevásárlóközpontokban 470 – 550 dinárt kell fizetni most kilogrammjáért.
A Blicnek nyilatkozó újvidéki nyugdíjas, Marko Leštar az áremelkedés kapcsán azt mondta, hogy a marhahúsról már régen lemondott, tudja, hogy azokat csak ünnepnapokon ehet, most pedig a disznóhús is megdrágul. Elmondása szerint az elmúlt tíz napban kétszer is változott a disznó ára, és a nyaknak kilogrammja 650 dinár, pont most, rostélyidény közepén.
A hentesek és a tenyésztők nem tudnak közös nevezőre jutni, mi is tulajdonképpen a drágulás oka, de abban egyetértenek, hogy nem a nagy kereslet okozza a változást.
Goran Mostić, a mácsvai körzet tenyésztői egyesületének elnöke elmondta, az üzletekben valóban emelkedik a hús ára, de náluk, a vágóhídon folyamatosan csökken a disznó, de a marha ára is. Az élő disznó kilogrammja 150 vagy 160 dinár, a bika ára pedig 2 euró körül alakul. Hozzáteszi, nincs ebben semmi logika. Ők csalódottak, mert arról volt szó, hogy exportálják a húst Törökországba és Kínába, de semmi sem lett belőle.
Nem hivatalosan az áremelkedés oka az, hogy sertéspestis járvány van Kínában, ahol megelőzés okán több millió disznót öltek le, így Európából importálnak. Közben azonban Szerbiába sok disznóhúst hoztak be, a kínálat nem kicsi.
Átlagosan a henteseknél 40 dinárral drágult meg a disznóhús. Ebben a melegben az emberek inkább csirkét esznek. A hentesek szerint Kína az okozója az áremelkedésnek. Közben viszont több helyen 700 dinár körül alakul a marhahús kilogrammja, ami csaknem 100 dinárral kedvezőbb, mint az előző hónapokban.
Eközben két héttel ezelőtt a Szerbiai Gazdasági Kamara Állattenyésztési Szövetségének elnöke Milovan Ivanković kijelentette, véleménye szerint drasztikusan megemelkedik majd a disznóhús ára, mert nagy hiány van ebből a húsból Szerbiában.
Bővebben:
Drasztikusan megdrágulhat a disznóhús
A Szerbiai Gazdasági Kamara Állattenyésztési Szövetségének elnöke Milovan Ivanković kijelentette, véleménye szerint drasztikusan megemelkedik majd a disznóhús ára, mert nagy hiány van ebből a húsból Szerbiában. „Nem lesz eladó disznóhús, mert egyszerűen nincs a piacon. Az elmúlt 15 hónapban a környező országokból nagy az import.
