A húsfogyasztás csökkenése egy időre megállította a húsárak növekedését Szerbiában, ám a drágulás a továbbiakban elkerülhetetlen – figyelmeztetnek a szarvasmarha tenyésztők, és hozzátették, az állatállomány rohamosan csökken, ahogyan az import is, hiszen az európai húsárak mintegy 50 százalékkal növekedtek.
Zoran Milićević, a Szerbiai Mezőgazdasági Iparág termelői gyűlésének (SPAS) elnöke a Betának elmondta, hogy az élőmarha iránti kereslet szinte teljesen leállt, az állati takarmányok árai pedig robbanásszerűen növekedtek.
„Az élő sertéseket 165-170 dináros kilogrammonkénti áron adják el, holott a jelenlegi takarmányárak mellett legalább 240 dinár kellene hogy legyen az élő sertés ára ahhoz, hogy a tenyésztők túlélhessenek. A tenyésztés teljesen veszteséges” – mondta Milićević, és hozzátette, a termelők nagy bajban vannak, mert túl drága a takarmány, és hiába akarnák megvenni azt, nincs pénzük rá, mert nem tudnak vágásra kész marhát eladni.
Hangsúlyozta, a szerbiai sertésállomány felére csökkent a húsz évvel ezelőtti időszakhoz képest.
„A nagy ortodox ünnepek előtt minimálisan nő a sertés- és bárányhús iránti kereslet, de az meg sem közelíti a néhány évvel ezelőtti tendenciákat” – mondta Milićević.
A Matijević húsipari vállalat társtulajdonosa, Bojan Matijević kijelentette, hogy a hús iránti kereslet mintegy 30 százalékkal csökkent, és a szerbiai fogyasztók leginkább a csirkehúst vásárolják, mert az a legolcsóbb.
„A sertéscomb ára 579 dináron van maximalizálva, egy kilogramm csirke pedig 270 dinár, vagyis egy kilogramm sertéshúsért két kilogramm csirkét vásárolhat a fogyasztó” – mondta Matijević.
Hozzátette: a húsfogyasztás a vásárlóerőnek megfelelő, mert a legtöbben csirkét, majd sertéshúst, végül marhahúst vesznek, hiszen egy kiló marhacomb ára 1000 dinár körül van.
Matijević megjegyezte, hogy a takarmány drágulása legalább 10-15 százalékos húsáremelésre kényszeríti az állattenyésztőket, és a henteseket is.
„Hozzá kell tenni, hogy Szerbiában alacsonyak a mezőgazdasági támogatások, szintjük meg sem közelítik az európai országokban nyújtott támogatásokét” – mondta a Matijević vállalat társtulajdonosa.
Illusztráció (Fotó: Pixabay)
