Régi pénztárgépek, bárdok, mérlegek és rengeteg fotó várta az érdeklődöket azon a kiállításon, amely Korhecz Gyula szalámigyáros munkáját mutatja be. A két világháború között Korhecz Gyula szalámigyáros volt, amiről hatalmas dokumentatív anyagot gyűjtött össze, ezt most a szabadkai Városi Múzeumban tekinthetünk meg a Múlt íze – Korhecz Gyula (1899-1973) című kiállításon. A pénteki kiállításmegnyitón a 20-as évek Szabadkája elevenedett meg a látogatók előtt, ahol nem csak megfigyelhettük, de meg is kóstolhattuk a múlt egy szeletét. A kiállított anyagról Korhecz Papp Zsuzsannát, a Városi Múzeum munkatársát kérdeztük:
– A kiállítás különlegessége az, hogy Korhecz Gyula titkos receptje alapján legyártottuk a téliszalámit, amelyet 60 éve senki nem kóstolhatott meg. A folyamatban egy húsipari mérnök segített bennünket, kisipari gyártásban állítottuk ezt elő, télen. A kiállítás anyagát tekintve sok dolog adott volt, a hűtőszekrény, mérleg, bárd, de voltak tárgyak, amelyeket kölcsönöztünk, mint a kerékpárt, vagy a pénztárgépet.
A kiállítás másik különlegessége az, hogy követhető, mennyire fontos volt, és milyen mércék alapján zajlott a termelés, a reklámozás, szinte úgy, mint akár most napjainkban. Még a csapatépítésre is találtunk feljegyzést, hiszen Korhecz Gyula a gyári munkásokat vitte kirándulni. Érdekes a munkás és a gyártulajdonos közti viszony is. Emberséges volt, hiszen a fotókat figyelve ugyanazokat az arcokat fedezhetjük fel a 24-es és 34-es képeken, a tisztességes hozzáállás mindkét részről meghozta a gyümölcsöt – emelte ki Korhecz Papp Zsuzsanna.
A kiállítás július közepéig látogatható. A főleg képi és régi reklámanyagokból álló kiállításon a kor szelleme elevenedik meg számunkra.
Az anyag összeállítását levéltári, könyvtári kutatás előzte meg, amely néhány hónapig tartott. Mivel Korhecz Gyula rendszeresen reklámozott a Bácsmegyei Naplóban, így a 28-tól 41-ig terjedő összes példányt átnéztük, és amit találtunk, az szinte mind bele is került a kutatásba. Jó példa az ő munkássága a brand építésre, hiszen nem csak magyarul reklámozott, de szerb nyelven is. A munkásait csapatépítésre vitte, ez is jól dokumentált, valamint időszakosan szervezett nyereményjátékokat is, szintén az újságban hirdette ezeket.. A 20-as évek végén a Rudics utcai üzlet kirakatában kismalacok voltak, azokat lehetett megnyerni, de van feljegyzés arról is, hogy egy nyereményjátékon egy autómobil lett volna a főnyeremény, azonban ezt a minisztérium nem engedte meg. Korhecz Gyula egy komoly marketing érzékkel rendelkező szakember volt, az ő életét, munkáját mutatjuk be a kiállításon – tette hozzá Kubičković Ákos történész.
