Hat nap alatt három fontos ünnep éri egymást Szerbiában, így nem csoda, hogy nagy a kereslet a hús iránt. A henteseknél van, aki előre lefoglalta a húst, így aki nem gondolkodott előre, az bizony könnyen lemaradhat a sültmalacról.
A sertés- és bárányhúsra hatalmas a kereslet az ünnepek közeledtével, az árak pedig emelkednek. A húsvéti sertés- és báránysütés hagyományát a gazdák, pékek és hentesek is követik, de nem csak a nagy kereslet miatt, hanem a sütés miatt is.Ez ugyanis jó bevétel, hiszen ha összevetjük az élőjószág és a sült árát a tavalyi árakkal, azt láthatjuk, hogy jelentősen emelkedtek az árak, ennek pedig a kereskedők örülnek a legjobban.
A sertéshús kilogrammonkénti ára sütve átlagosan 2300 dinár körül mozog, míg a báránysült egy kilogrammja drágább, átlagosan 2900 dinár. Ennek ellenére a nyers húsnak 600 dinár kilója. A tenyésztők szerint a malac ára nem fog változni, a juhtenyésztők azonban nem tudják garantálni, hogy a pravoszláv húsvétig a bárány ára nem fog emelkedni.
Aki pedig nyersen vásárolt húst, annak a süttetéssel is számolnia kell, sokan ezért a helyi pékekhez fordulnak. Szerbiában vannak városok, amelyek híresek a sütésről, azonban itt is óvatosak a polgárok, hiszen a pékségek is előre be vannak táblázva. Sokan panaszkodtak az N1 újságírójának arról, hogy nem győzik a keresletet.
Jelenleg a hentesüzletekben 1100 dinár a malac, 1500 dinár a bárányhús kilója. Azonban figyelembe kell venni azt, hogy a megemelkedett kereslet miatt előfordulhat, hogy nem találunk a hentesnél ilyen húst. Így érdemes a majálisi sütésről is előre gondolkodni.
