A világban a csokoládé drágulásának oka az alapanyag árának növekedése, de ez csak a felszínt karcolja, írja a The Southafrican weboldal. A statisztikusok kiszámították, hogy idén májusban a csokoládé ára átlagosan 14 százalékkal emelkedett a tavalyi májushoz képest, és csak az idei évben hét százalékkal, míg 2017 óta több mint 63 százalékkal nőtt.
Számos tényező játszik szerepet, bár a fő ok a kakaó globális árának növekedése, amely az elmúlt három évben folyamatosan emelkedett, és 2024-ben elérte a 46 éves csúcsot. A nyugat-afrikai területek, amelyek a világ legnagyobb kakaótermelői, súlyosan érintettek, az El Niño időjárási mintái, amelyek egyes helyeken hosszan tartó szárazságot, máshol pedig heves esőzéseket hoznak, negatívan befolyásolták ezeket a területeket. Ezenkívül a terménybetegségek és a geopolitikai feszültségek, például az orosz-ukrán háború, amely a műtrágyapiacra is hatással van, szintén közrejátszanak.
Az El Niño száraz időjárást okozott Nyugat-Afrikában, és problémákat okozott az ültetvényeken. A kakaóbab hiánya idén majdnem a feldolgozóüzemek bezárásához vezetett Elefántcsontparton és Ghánában, ez a két ország adja a világ kakaótermelésének 60 százalékát.
Annak ellenére, hogy a hozamok csökkentek, a globális kereslet növekszik. Ez globális kínálati és keresleti egyensúlyhiányt teremtett, és sokkal magasabb árakat eredményezett.
A piaci szakértők előrejelzései szerint a globális kakaóhiány hamarosan véget ér. A legnagyobb kakaótermő területeken a termelés fellendülése várhatóan véget vet ennek a súlyos hiánynak, állítja a Marek Group áruügynökség. Ez a csoport arra számít, hogy a kakaótermelés a 2024-25-ös szezonban, amely októberben kezdődik, meghaladja a keresletet.
A Nyugat-Afrikában várható jobb időjárási körülmények szintén pozitívan hatnak majd a kakaótermelésre. A Bloomberg megjegyezte, hogy a nyugat-afrikai nedvesebb időjárás már az év elején segített csökkenteni a kakaó árát a történelmi csúcsokról.
