Az élelmiszerbiztonság és –ellenőrzés rendszere Szerbiában rosszul működik, és teljesen a termelők lelkiismeretétől függ. A szakértők szerint az élelmiszerellenőrzési hatáskört sürgősen vissza kellene adni az Egészségügyi Minisztériumnak és a Közegészségügyi Intézetnek – írja az AGROWeb szakportál.
Az élelmiszerbiztonsági ellenőrzés akkor vált kérdésessé, amikor több mint tíz évvel ezelőtt az Egészségügyi Minisztérium felhagyott az élelmiszerek rendszeres ellenőrzésének a finanszírozásával. Ez a változás komoly mulasztásokhoz vezetett különösen a piacokon és a hazai termelők körében. Az erőforrások és a politikai akarat hiánya tovább rontott a helyzeten, a következményekre pedig számos botrány világított rá, ezek közül csak egy volt a tejben talált aflatoxin esete.
A gond akkor csúcsosodott ki, amikor az élelmiszerbiztonságért a Mezőgazdasági Minisztériumra hárították át a felelősséget, miközben az Egészségügyi Minisztérium csak a gyermekeknek szánt élelmiszereket és az additívokat ellenőrizte. Emiatt a hazai és a behozatali élelmiszerek ellenőrzése és az egészségügyi kockázatelemzés háttérbe szorult, ami veszélybe sodorhatja a fogyasztók egészségét.
2023-as adatok szerint az illetékes intézmények úgy becsülték, hogy 20 százalékkal megnőtt az ellenőrizetlen élelmiszerek behozatala, ami aggodalomra ad okot. Egy 2022-es kutatás eredménye szerint a megvizsgált élelmiszerminták 35 százaléka tartalmazott olyan anyagokat, amelyek nem feleltek meg az egészségügyi elvárásoknak.
A szerbiai termékek az elmúlt időszakban többször is fennakadtak az EU-s határokon, mert nem tettek eleget bizonyos előírásoknak. A szlovén és a horvát határról tavaly októberben két szerbiai szállítmányt is visszafordítottak meg nem engedett anyagok jelenléte miatt – az egyik esetben fagyasztott málnáról, a másikban egy étrendkiegészítőről volt szó.
Illusztráció: Pixabay
