Megjelent a 2026-os „legszennyezettebb” és „legtisztább” zöldségek és gyümölcsök listája, melyből kiderül, hogy a leveles zöldségek, mint a spenót, valamint a közkedvelt eper és szőlő tartalmazzák a legmagasabb szintű, potenciálisan káros növényvédőszer-maradványokat a 2026-os „Vásárlói útmutató a növényvédő szerekhez” szerint.
Közkedvelt és gyakran fogyasztott gyümölcsök és zöldségfélék kerültek fel idén a „Piszkos tizenkettő” („Dirty Dozen”) listára, amely a legmagasabb növényvédőszer-tartalmú gyümölcsöket és zöldségeket sorolja fel. A jelentést kedden tette közzé az amerikai Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG).
Támogassa a független vajdasági magyar újságírást!
Havi 5 euróért reklámmentesen olvashatja portálunkat és a PLUSZ rovat tartalmait.
Tovább az előfizetési oldalra: Kártyás előfizetés (ÚJ) – Banki átutalás vagy Paypal
A spenót, amely az első helyen áll, tömegarányosan több növényvédőszer-maradványt tartalmazott, mint bármely más termék, és átlagosan négy vagy több különböző növényvédőszer volt kimutatható benne – közölte az EWG, amely 2004 óta publikálja éves jelentését. Közvetlenül utána a kelkáposzta és a leveles káposztafélék következnek.
Az egyes termékek mintái átlagosan négy vagy több növényvédő szert tartalmaztak, kivéve a burgonyát, amelynél átlagosan kettőt mutattak ki. A többféle növényvédőszerrel terhelt élelmiszerek fogyasztása aggodalomra ad okot – mondják a szakértők –, mivel a különböző vegyszerek együttes hatása felhalmozódhat és növelheti a kockázatot.
Az EWG 47 féle gyümölcsöt és zöldséget elemzett és összesen 54 344 mintát teszteltek növényvédőszer-maradványokra. A vizsgálatok előtt minden mintát meghámoznak vagy ledörzsölnek, majd alaposan megmosnak, hogy a háztartási fogyasztói szokásokat utánozzák. Ennek ellenére a tesztek során 264 különböző növényvédőszer nyomait mutatták ki.
Az éves jelentés részeként az EWG összeállítja a „Tiszta tizenöt” listát is, amely azokat a nem bio termékeket tartalmazza, amelyekben a legkevesebb növényvédőszer-maradvány található. Idén a minták közel 60%-ában nem találtak kimutatható mennyiségű növényvédő szert.
A megoldás nem az, hogy abbahagyjuk a friss termékek fogyasztását – hangsúlyozzák a szakértők. A gyümölcsök és zöldségek az egészséges táplálkozás alapját képezik, ezért kulcsfontosságú, hogy minél többfélét fogyasszunk belőlük, mégpedig úgy, hogy a Tiszta tizenöt termékeit előnyben részesítjük, a Piszkos tizenkettő termékeit pedig csökkentjük vagy ezek bio változatát vásároljuk meg.
A Piszkos tizenkettő listája:
Spenót, kelkáposzta, leveles káposzta, eper, szőlő, nektarin, őszibarack, cseresznye, alma, szeder, körte, burgonya valamint az áfonya.
A Tiszta tizenöt listája:
Ananász, kukorica (friss és fagyasztott), avokádó, papaja, vöröshagyma, zöldborsó, spárga, káposzta, karfiol, görögdinnye, mangó, banán, sárgarépa, gomba, és végül a kivi.
Fotó: pixabay
