Ezer eurónál is magasabb fizetés, több szabadidő, könnyed munkahelyváltás, mindezek a jellemzők nem a programozókat kereső álláshirdetésekre vonatkoznak, hanem bármelyik fővárosi pékség alkalmazottait keresik ezekkel. Igaz, az ország többi részében valamivel kevesebbet keresnek a pékek, de az általános jellemzők ugyanazok: mindenhol hiány van belőlük és senki sem akar dolgozni.
Zoran Pralica a Szerbiai Pékek Uniójának képviselője a Nova.rs-nek azt mondja, a pékségekben legalább 80.000 dinárt keresnek, de senki sem akar dolgozni. Akik értik a dolgukat 80 és 180 ezer dinár között is megkeresnek, de sajnos nincs szakképzett munkaerő. Félő, hogy nyárra, amikor még ennél is több pénzért sokan elmennek a tengerpartra dolgozni, nálunk nem lesz, aki burekot süssön.
A legtöbben nem szívesen vállalják az éjszakai műszakot, hiszen ahhoz, hogy reggel ötre, hatra friss pékáru legyen a polcokon, valakinek az éjszakai váltást is vállalnia kell. A legtöbb jó pék pedig elment külföldre.
