Az Európai Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Riasztási Rendszertől (EU RASFF) sürgős értesítést kaptunk, hogy a Wudy márkájú, Olaszországból importált párolt kolbász Listeria monocytogenes baktériummal szennyezett, közölte a szerbiai Állategészségügyi Igazgatóság.
A közlemény szerint folyamatban van a külföldről behozott áru ellenőrzése, annak további forgalmazását betiltották.
– A terméket, ami a hazai piacra érkezett, azonnal visszahívtuk és megsemmisítjük – olvasható az állategészségügyi igazgatóság közleményében.
A Listeria monocytogenes baktériummal szennyezett élelmiszer fogyasztása után kialakuló, súlyos tünetekkel járó betegséget hívjuk liszteriózisnak. E kórokozó élelmiszereinkben gyakran előfordul, megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz. Egészséges emberekben sokszor semmilyen tünetet nem vált ki a Listeriával fertőzött élelmiszer fogyasztása. Jó ellenálló képességű felnőttek a fertőzést sokszor tünetmentesen vészelik át, nem betegszenek meg. Legyengült szervezetben (csecsemők, várandós nők, hetven évesnél idősebb, valamint gyenge immunrendszerű emberek) nagyobb veszélye van a betegség kialakulásának.
A Listeria baktérium a hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, így minden hűtést igénylő, 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer kockázatos lehet.
A jelenleg rendelkezésre álló információk szerint Szerbiába a kérdéses termékből egy-kilogrammos, valamint 250, 240 és 150 grammos kiszerelésben érkezett.
