Kihívás az idén bort készíteni Az aszály még a szárazságtűrő szőlő érését is befolyásolta – Korábban kezdődött a szüret, nagy odafigyelést igényel a munka

Írta: Tómó Margaréta | 2022. szept. 7. 14:48 | Gazdaság, Közélet, PLUSZ

<span class="entry-title-primary">Kihívás az idén bort készíteni</span> <span class="entry-subtitle">Az aszály még a szárazságtűrő szőlő érését is befolyásolta – Korábban kezdődött a szüret, nagy odafigyelést igényel a munka</span>

Köztudott, hogy a gyümölcsök közül a szőlő tűri legjobban a szárazságot, az idei év azonban még a borászoknak is kihívást okoz. Előbb kellett kezdeniük a szüretet, hiszen egyfajta kényszerérés tapasztalható a szőlőnél is. Nagy odafigyelést igényel, hogy a szemek ne veszítsenek a savtartalmukból, hogy később ugyanolyan minőségi bort lehessen készíteni belőlük, mint az előző években. […]

A cikk folytatódik, de a tartalom eléréséhez PLUSZ előfizetés szükséges. Ha már van előfizetése lépjen be az azonosítójával, ellenkező esetben válasszon csomagjaink közül.