A húsvéti ünnepek előtt öt-tíz százalékkal drágulhat a hús Szerbiában – figyelmeztetnek a szakértők. Miután a szerb kormány februárban eltörölte az egyes húsfajtákra érvényes árkorlátozást, azok kilogrammonkénti ára akár 100 dinárral is drágult egy hónap alatt – írja a Kurir.
Így a csontnélküli sertéscomb kilogrammonkénti ára 760-ról 800 dinárra ugrott, a malachús 800-ról 900 dinárra emelkedett, a marha combhús kilós ára pedig 1200-ról 1350-ra dinárra nőtt.
Milan Prostran mezőgazdasági elemző a Kurirnak azt mondta, hogy a húsárak még húsvét előtt emelkedhetnek.
„Az ilyen bolti áremelések miatt azt tapasztaljuk, hogy a boltokban sok a hús, de az emberek csak kisebb mennyiséget vesznek. Darabra, grammra vásárolják, vagy egyszerűen csak keresnek valami olcsóbbat, ami kielégíti az igényeiket. Például nem sertéscombot vesznek, hanem bordát” – mondja Prostran, hozzátéve, hogy a termelők az árkorlátozások eltörlésével kompenzálták a korábban amiatt kieső bevételt. Hozzátette, Szerbiában a hús, a tej és a sajt ára elérte a maximumot, viszont lehetséges, hogy a gyártók az ünnep közeledtével legfeljebb 5-10 százalékkal emelhetik az árakat.
A hús árára visszatérve a szakértő elmondta, hogy annak további emelkedése a kukorica, az árpa, a szójadara árának csökkenése miatt indokolatlan.
Jelenleg a következő átlagárakon vásárolhatunk húst Szerbiában:
Kicsontozott borjúlapocka 1.170 – 1.200
Kicsontozott borjúcomb 1.200 – 1.350
Csirkemell 500 – 570
Csirkemellfilé 800 – 820
Sertéshús 800 – 900
Kicsontozott sertés lapocka 720 – 740
Kicsontozott sertéscomb 760 – 800
