A magas vérnyomás, más néven hipertónia, nemcsak kellemetlen – hanem jelentősen növelheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát is. A jó hír az, hogy néhány étrendi változtatással azonban csökkenthetjük a kockázatot, és javíthatjuk egészségünket.
A magas vérnyomás akkor alakul ki, amikor a vér, amely az ereinkben áramlik, túl nagy nyomást gyakorol az erek falára. Ez arra kényszeríti a szívet, hogy keményebben dolgozzon a vér testben történő keringetéséhez, ami idővel károsíthatja a szívet és más szerveket. Ezenkívül a magas vérnyomás növeli a súlyos egészségügyi problémák, például a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Becslések szerint a felnőttek egyharmada magas vérnyomásban szenved, de sokan nem is tudnak róla, mivel a magas vérnyomás gyakran tünetmentes – írja az Index.
A szakértők szerint a magas vérnyomás fő oka az étrend, különösen a só, amely folyadék-visszatartást idéz elő a szervezetben, tovább terhelve az ereket. A Brit Szív Alapítvány szerint az emberek többsége túl sok sót fogyaszt, még akkor is, ha nem adnak hozzá sót a főzés vagy az étkezés során az ételhez. Valójában az általunk elfogyasztott só 85 százaléka már eleve jelen van a boltokban kapható késztermékekben.
Az ajánlott napi sóbevitel legfeljebb hat gramm, ami körülbelül egy teáskanálnyi mennyiségnek felel meg, ennek ellenére a legtöbben ennél jóval többet fogyasztanak, ami veszélyes lehet az egészségre.
Ettől emelkedik a vérnyomás
Meglepő lehet hallani, hogy a feldolgozott húskészítmények a legnagyobb sóforrások az étrendünkben. Az élen a szalonna és a kolbász áll, amelyek az összes sóbevitel 19 százalékát teszik ki. Ezek a termékek nemcsak nagy mennyiségű sót tartalmaznak, hanem telített zsírokban is gazdagok.
A feldolgozott húskészítmények, mint például a szalonna, kolbász és sonka a magas vérnyomás leggyakoribb okozói közé tartoznak. Emellett ezeket az ételeket összefüggésbe hozták a rák megnövekedett kockázatával is.
Ha szeretné csökkenteni a vérnyomását, a szakértők néhány egyszerű lépést javasolnak:
- Fogyasszon egészséges és kiegyensúlyozott étrendet – növelje a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és sovány fehérjék bevitelét.
- Mozogjon rendszeresen – legalább heti 150 perc fizikai aktivitás ajánlott.
- Csökkentse a sóbevitelét – kerülje a só hozzáadását az ételekhez, és korlátozza a feldolgozott ételek fogyasztását.
- Tartsa fenn az egészséges testsúlyt – a fogyás jelentősen csökkentheti a vérnyomást.
- Korlátozza az alkohol- és koffeinfogyasztást – a túlzott alkoholfogyasztás és koffein emelheti a vérnyomást.
- Hagyja abba a dohányzást – a dohányzás növeli a szívbetegségek és a magas vérnyomás kockázatát.
- Ha aggódik a vérnyomása miatt, javasolt, hogy forduljon orvoshoz.
