Megújult külsővel és friss lendülettel nyitja meg június 24-én kapuit a vendégek előtt a magyarkanizsai Gyógyfürdő egykori nyaralója – a napjainknak megfelelő külsőt öltő Tisza Grund kétségkívül valami egészen mást képvisel majd a Tisza-parton, mint a meglévő vendéglátóhelyek. Az ötletről, a kivitelezésről és a legfontosabb tudnivalókról Borsos Sztellával és Buza Zsuzsival beszélgettünk.

Hogyan jutottatok arra az elhatározásra, hogy fel kell, hogy újítsátok a Gyógyfürdő nyaralóját?

Borsos Sztella: Ezt a nyaralót a Gyógyfürdő éveken keresztül használta, a legtöbb esetben az intézmény dolgozói és azok családtagjai vették igénybe a helyet. Nemrégiben viszont az önkormányzat közbenjárására közösségi használatba került. A VMSZ Ifjúsági Fórumának kanizsai tagjai pedig úgy döntöttünk, ha lehet, akkor a részesei szeretnénk lenni ennek a közösségi térnek és életet visznek bele. Jó néhány kört kellett futnom, mire körvonalazódott, hogy milyen tartalmakkal tudjuk megtölteni, de megérte!

Milyen funkciókat tölt majd be ez a hely ezentúl a Tisza-parton?

Buza Zsuzsi: Elsősorban a családokat és a fiatalokat szeretné kiszolgálni, mint vendéglátóegység, ehhez azonban komoly átalakításokat kellett elvégeznünk.

Miből valósultak meg ezek az átalakítások és mit értünk pontosan alatta?

B. Sz.: Az infrastruktúra teljes felújítását az önkormányzat vállalta magára. Ez azt jelenti, hogy a terület egy részét kibetonozták, és körbeépítették, ez lesz az a rész, ami pultként szolgál majd, a fűvel borított területen raklap bútorokat helyeztünk el, a toaletteket felújítottuk, és kihelyezésre került egy tusoló is. A leglátványosabb az átalakulásban viszont talán majd a több tucat, felfüggesztett, színes esernyő lesz.

Miből áll majd a kínálat?

B. Zs.: A kínálat nem csak a hagyományos felhozatalból fog állni, azért nem, mert ezzel is szeretnénk új szint hozni a Tisza-parti életbe. Amellett, hogy lehet majd üdítőket venni, kávét, alkoholos italokat, lángost, palacsintát, főtt kukoricát vagy limonádét – amit egyébként gyümölcspüréből készítünk majd el több ízben – gofrit, chia magból készült pudingokat, illetve különböző ízesítésű smoothikat is árulni fogunk, ezek elkészítéséhez zabtejet használunk. Nyitni szeretnénk azok felé, akik valamilyen ételérzékenységgel küzdenek. Mindezért igyekszünk elfogadható, megfizethető árat elkérni.

Visszahozható az élet a kanizsai Tisza-partra, mit gondoltok?

B. Zs.: Én azt remélem, hogy igen. Lassan, de biztosan igen. Bár a fiatalok külföldre vándorlása nagy szerepet játszik mindebben. Az újításokra azonban azt látjuk, hogy város szerte van igény, a Tisza-parton is. Az elmúlt években szemmel láthatóan vissza szoktak a turisták és a helyiek is egyaránt a folyó mellé, és ehhez a megnövekedett kereslethez szeretnénk az új szolgáltatásainkkal igazodni.

Teret ad-e majd a hely programoknak?

B. Sz.: Igen, elsősorban gyermekprogramokat szeretnénk majd szervezni, és később a fiatalokat is megcélozzuk. Egyelőre azonban megpróbáljuk az igényeket felmérni és egy olyan közösségi teret kialakítani, ahol szívesen összegyűlnek a strandolók, amit igazán a magukénak éreznek és, ahol több korosztály igényeinek is meg tudunk felelni. Bízom benne, hogy a Tisza Grund a nyári szabadidőtöltés kanizsai központjává fogja kinőni magát!

Ha már igények: mennyiben változtak meg ezek az elmúlt években?

B. Zs.: Nagyon, én azonban szerencsésnek mondhatom magam, ugyanis mind a két fiam külföldön él és gyakorlatilag onnan látnak el tanáccsal. Az egyik szakácsként, a másik pedig pincérként dolgozik. Így tudom, vagy legalábbis megpróbálom tartani a lépést ezekkel a bizonyos igényekkel.

Magyarkanizsai pillantkép (Fotó: Kovács Áron)