A szerbiai állattenyésztés egyre nagyobb mértékű visszaesése a húsimport növekedését vonja maga után. Mivel a hazai tenyésztők nem tudnak versenyképesek lenni a génmódosított takarmányt használó külföldi gazdaságokkal, így sokaknak nincs más választása, mint bezárni – írja a 021.rs.
A génmódosított takarmány tiltott Szerbiában
„A Szerb Köztársaság piacán minden biztonságos, és ellenőrzött” – mondta Ljiljana Ivanjac, az Állat-egészségügyi Felügyelőség munkatársa a szerb köztévének.
A fogyasztók és a szakemberek egyre gyakrabban aggódnak azon, hogy vajon az a hús, ami az asztalra kerül, hazai-e, behozatali-e, és, hogy vajon az a hús, amit friss húsként adtak el nekünk, nem-e olyan fagyasztott hús volt korábban, melyet például az EU-ban már nem lehetett értékesíteni.
Arra a kérdésre, hogy mit esznek a szerbiai polgárok, Ivanjac azt mondja, hogy a szerb piacon igazolt minőségű, biztonságos élelmiszerek találhatók, és az ellenőrzés folyamatos.
„A piacunkon található élelmiszerek túlnyomórészt hazai eredetűek, de jelenleg ezek a mennyiségek nem elégségesek a fogyasztói igények és húsipar igényeinek kielégítésére, ezért importálnunk kell” – mondja Ivanjac.
Ami a hazai gazdaságokból származó hús és a külföldi, GMO takarmánnyal etetett állatok húsa közötti különbséget illeti, azt mondja, hogy nincs különbség, mivel minden hús egyforma előírásoknak kell, hogy megfeleljen.
Felhívja a figyelmet, hogy a biztonság és a minőség nem ugyanaz, ugyanis a piacon lévő összes élelmiszer biztonságos, de a minőség a fogyasztó döntésétől függ, és az általában a termék árában mutatkozik meg.
A fagyasztott húst elsősorban a feldolgozóipar részére importálják
A szakértő hozzáteszi, hogy a szabályozások alapján a fagyasztott húst nem lehet frissként értékesíteni, és hogy a fagyasztott húst elsősorban a feldolgozóipar szükségleteire importálják.
Arra a kérdésre, hogy az uniós polgárok jobb minőségű húst esznek-e, hiszen az EU-ban hat hónapig, Szerbiában pedig egy évig fagyasztható a hús, Ivanjac azt mondja, hogy a fagyasztott hús minőségét a fagyasztás módja, a technológia és az eszközök minősége is befolyásolják, tehát, nem feltétlenül csak a 6 hónapig fagyasztott hús lehet egészséges.
