Súlyos szabálytalanságokat észlelt a sajtok minőségmegőrzi idejének a megjelölésével kapcsolatosan az állategészségügyi felügyelés február 4-én a nagykikindai Kikinda tejgyárban.
Az ellenőrzés során 10 tonna sajtmaradékot találtak, amelyek nagyobb sajttömbök darabolásakor keletkeznek – közölte a Mezőgazdasági Minisztérium.
„Habár ezek a maradékok olyan sajtokból származnak, amelyeknek meghatározott minőségmegőrzési idejük van, a maradékoknak hosszabb határidőt adtak, mint ami az eredeti terméken szerepel. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy az élelmiszer minőségmegőrzési idejét törvénytelen módon hosszabbították meg” – olvasható a közleményben, mely szerint ez a vásárlók megtévesztését jelenti, hiszen egyetlen termék sem lehet tovább biztonságos, mint az alaptermék, amelyből készült.
A feltételezések szerint ezeket a maradékokat további feldolgozásra, ömlesztett sajt készítésére használták volna fel, ami tilos abban az esetben, ha a minőségmegőrzési határidő lejárt vagy azt törvénytelen módon meghosszabbították.
Az ellenőrzés során az is kiderült, hogy a tejfeldolgozóban jelenleg nincs rendszeres termelés, és hogy az ott darabolt és csomagolt sajt nem ott készült, hanem egy 2024-ben importált sajtról van szó.
A felügyelőség további ellenőrzést ígér. Az eljárás lezárását követően a felügyelőség döntést hoz a további intézkedésekről, az azonban bizonyos, hogy a megtalált sajtmaradékokat megsemmisítik.
Fotó: Pixabay
