Évek óta egyre értékesebb a dióbél ára Magyarországon. A nagyon sok süteményhez nélkülözhetetlen dió iránt különösen karácsony előtt nő meg a kereslet. A piaci árusok, kereskedők merészebb jóslata szerint az ünnepek előtt a jelenlegi 3500-4000 forintról akár a kilónkénti 7000 forintra is felkúszhat a jó minőségű magyar dióbél ára.

Már a tavalyi évben is 30 százalékkal kevesebb dió termett az előző évhez képest, idén pedig folytatódott a csökkenés – írja a penzcentrum.hu. 2017-ben 1000 forint körül alakult a dió nagykereskedelmi ára, tavaly már ennek több mint dupláját kérték el érte, idén pedig további emelkedésre lehet számítani.

A tavalyi kevés termésért elsősorban a szárazság volt a felelős. A diófa nagy vízigényű, így megszenvedte az aszályos nyarat. Ebben az évben a termés közepes mennyiségű lett, úgy 7-7,5 ezer tonna, ami a tavalyi évhez képest 10-15 százalékos csökkenést jelent.

A dióbél ára az elmúlt években a minőségtől függően átlagosan 2500-4000 forint között alakult. Azonban idén ennél többet kell majd fizetni érte.

A dióbél piaca általában novemberben indul, az árakat az import mennyisége és ára is nagyban befolyásolja. A dióbél-import évente 1000-1500 tonna között mozog, és elsősorban a román, a szerbiai és az ukrán piacról érkezik.

Tavaly például a szabadkai piacra látogatók körében az őrölt paprika mellett a dióbél volt a leginkább keresett és behozott slágerélelmiszer. Akkor a Szeged piacain kért ár közel feléért lehetett a Vajdaságban dióbélhez jutni.

Az idei termés Szerbiában és a szomszédos országokban sem rosszabb a tavalyinál, de mint hírlik, a nagykereskedők – köztük több magyarországi – házról házra járva szedik össze a termést.

A szegedi nagybani piacon most 2500 forint egy kiló tisztított dió. Igaz tavaly még csak 2200 forintot kellett érte fizetni.

A Mars téri piacon az elmúlt évben a vásárlók 3500 forintért jutottak dióhoz, idén azonban már 3800 forintot is elkérnek érte, ez több mint 8 százalékos emelkedést jelent.

Úgy tűnik, most érdemes bevásárolni, mert a kereskedők szerint ez az ár még nem a csúcs, további drágulás jöhet. Egyes előrejelzések szerint az ünnepekre akár 7000 forintot is elérheti a dió ára.

tuti