2023-ban az Európai Unió lakosságának pontosan 9,5 százaléka nem engedhette meg magának, hogy kétnaponta húst, halat vagy ennek megfelelő vegetáriánus ételt fogyasszon, ami éves szinten 1,2 százalékpontos növekedést jelent az Eurostat adatai szerint.
Nőtt a szegénység által veszélyeztetettek aránya is – összesen 22,3 százalék most az arányuk, ami 2,6 százalékpontos növekedést jelent 2022-hez képest.
A szegénység kockázatának kitett emberek aránya Szlovákiában volt a legmagasabb (45,7 százalék), amelyet Magyarország (44,9 százalék) és Bulgária (40,2 százalék) követ.
Írországban regisztrálták a legkisebb arányt a szegénység által veszélyeztetettek között, akik nem engedhetik meg maguknak a másnaponta megfelelő étkezést (4,2 százalék), ezt követi Ciprus (5 százalék) és Portugália (5,9 százalék).
A súlyos anyagi és társadalmi nélkülözés mértékének kiszámításához háztartási szinten vizsgálják azt a lehetőséget, hogy megengedhetik-e maguknak a húst, halat vagy megfelelő tápértékű vegetáriánus étkezést minden másnap.
A szegénységi ráta azon emberek arányát jelenti, akiknek a rendelkezésre álló jövedelme (a társadalombiztosítási járulékok levonása után) a szegénységi küszöb alatt van. Ez a mutató nem a gazdagságot vagy a szegénységet méri, hanem az ország többi lakosához viszonyított alacsony jövedelmet, ami nem feltétlenül jelent alacsony életszínvonalat.
