A vendéglátóipari egységekben a higiénia alapvető fontosságú, ugyanis a cukrászdák, éttermek vagy éppen a kávézók szolgáltatásának színvonalát meghatározza, és emellett a vendégek bizalmát is építi.
Éppen ezért a higiéniai kesztyűk és kötényak használata már teljesen megszokottá és gyakorlatilag elvárássá vált a vendéglátóiparban.
Higiéniai termékek, kéztörlők, kötények és kesztyűk többféle méretben kaphatóak az elvitelesdoboz.hu webshop kínálatában, így mindenki megtalálhatja a saját cége számára a legmegfelelőbbeket.
A kesztyűk szerepe
Talán mondanunk sem kell, hogy a kesztyűk a higiénia alapvető szabályainak betartásához elengedhetetlenek. Elsődleges céljuk, hogy védjék a munkatársak kezeit, de a készülő és felszolgált ételek szennyeződését is elkerülhetjük vele. Feltétlenül használjunk higiéniai kesztyűt, amikor étellel érintkezünk, például a húsok, saláták, desszertek vagy éppen a menü összeállításakor, hiszen így lehetünk biztosak abban, hogy semmilyen nem kívánt szennyeződés nem juthat az ételbe.
Milyen típusú higiéniai kesztyűk közül válogathatunk?
Az elvitelesdoboz.hu webshop virtuális polcain számos különböző alapanyagból készült kesztyűt találhatunk. A latex kesztyűk a legismertebbek és a leggyakrabban választott termékek. Ezek nagyon rugalmasak, tökéletesen illeszkednek a kézre és könnyű velük dolgozni. A finom, precíz mozdulatokat sem akadályozzák és a tapintási érzékenységet sem befolyásolják. Ez fontos lehet akkor, ha például egy igen aprólékos munkával járó desszert elkészítését végezzük.
A nitril kesztyűk allergénmentesek és kimondottan ellenállóak a vegyi anyagokkal szemben. Ha rendkívül fontos számunkra a tartósság és a védelem, akkor ez a termék lesz számunkra megfelelő. Takarításhoz, tisztításhoz tökéletes választás lehet.
A vinil kesztyűk is igen népszerűek. Ezek a termékek költséghatékony megoldást jelenthetnek, és kifejezetten rövid távú megoldást nyújtanak. Gyakorlatilag egyszer használatos kesztyűkről van szó. Gyorséttermekbe ideális, ahol nagyon gyakori kesztyűcserére lehet szükség.
Kötények használata
A kötények fontosságáról sem szabad megfeledkeznünk. A műanyag kötények nagyon praktikusak a vendéglátóiparban. Könnyen tisztíthatóak, védik a ruhát a szennyeződéstől, és az ételek előkészítési munkálatai során megakadályozzák a baktériumok bejutását az alapanyagokba. A műanyag kötények abszolút kényelmes viseletet biztosítanak, és az alapanyaguk miatt minimalizálják a mosás gyakoriságát.
A kesztyűk és a kötények nagy előnyei
Összességében a következő előnyök miatt feltétlenül érdemes ezeket a termékeket beszereznünk, ha vendéglátóipari egységet üzemeltetünk:
- Lehetővé teszik az élelmiszerbiztonsági szabályok pontos betartását.
- Használatuk egyszerű és könnyű.
- Költséghatékonyak: érdemes nagy tételben vásárolni.
- Széles választék méretben és színben egyaránt.
- Környezettudatos alternatívák is léteznek.
