Az év eleje óta Olaszország a hetedik ország, amely az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszeren (RASFF) keresztül a szerbiai származású szójaprotein magas aflatoxin tartalmára figyelmeztet.
Olaszország a határról küldte vissza a Szerbiából származó szójaproteint a megengedettnél magasabb mikotoxin-tartalom, vagyis az aflatoxin B1 és összességében az aflatoxin szint miatt, közölte az RASFF.
Mint írták, az aflatoxin szint annybival magasabb a megengedettnél, hogy az már komoly egészségügyi kockázatot jelent.
A 2025. január 23-án elemzett mintákban a B1 aflatoxin szintje kilogrammonként 10,4 mikrogramm ot (µg/kg – ppb) tett ki, meg a megengedett mennyiség kilogrammonként két mikrogramm (2 µg/kg).
Ami az aflatoxinszintet illeti összességében (B1, B2, G1, G2), az elemzett minták 11,7 mikrogrammot tartalmaztak, míg a megengedett maximális mennyiség 4 mikrogramm kilogrammonként.
Ezt mindössze egy nappal előzte meg az az eset, amikor Hollandiából adtak ki riasztást a Szerbiából származó szójatermékek magas aflatoxintartalma miatt.
Idén már hasonló riasztás érkezett Lengyelországból, Dániából, Spanyolországból, Horvátországból és Lettországból.
