Szabályos terméknyilatkozattal ellátott, bejegyzett elárusítóhelyen értékesített termékeket vásároljunk, erre hívja fel a figyelmet közleményében a szerb kormány.
Az állategészségügyi felügyelőség az állati eredetű termékek előállítását, feldolgozását, tárolását és forgalmazását is ellenőrzi. Tavaly 4897 rendes és rendkívüli ellenőrzést végzett olyan kiskereskedelmi egységekben, ahol állati eredetű termékeket árulnak, ezek során 273 szabálysértési feljelentés született az élelmiszerbiztonsági törvény megsértése miatt. A nem biztonságosnak nyilvánított termékeket megsemmisítettek, ezek között 31.688 kg hús és hústermék, 10.586 liter tej és tejtermék, 839 kg hal és haltermék, továbbá 10.586 tojás és tojástermék volt.
A vásárlóknak a kockázatok elkerülése érdekében az alábbiakat javasolják:
- Élelmiszert kizárólag bejegyzett vagy jóváhagyott értékesítési helyeken vásároljanak (üzletekben, hentesnél, halasnál vagy regisztrált helyi kistermelőtől);
- Tojást bejegyzett termelőnél vegyünk, akinél fel van tüntetve a gazdaság száma és a tojás minőségmegőrzési ideje, tejet és húst pedig olyan helyen, ahol ezeket hűtőben tárolják;
- Figyeljünk oda az eladóhely és az eszközök tisztaságára;
- Ellenőrizzük le a terméknyilatkozatot, amelyen szerepelnie kell a termelő nevének, az objektum kontrollszámának, a termelés és fagyasztás dátumának, a szavatossági időnek és a tárolási hőmérsékletnek;
- Figyeljünk oda a termék minőségére (kinézet, szín, szag, sérülés).
