Szerbia területén a nyári hőség és az élelmiszerek megromlásának kockázata miatt szigorították az állategészségügyi ellenőrzést. Ljiljana Ivanjac, az Állategészségügyi Igazgatóság munkatársa elmondta, hogy mindössze egyetlen hétvége alatt 60 kilogramm állati eredetű élelmiszert vontak ki a forgalomból a belgrádi piacokról, míg a belcsényi (Beočin) piacon mintegy 40 kg élelmiszert foglaltak le.
Ivanjac közölte, hogy a kivont élelmiszereknél nem volt igazolható a nyomonkövethetőség, vagyis hiányoztak az élelmiszerek származását és biztonságosságát igazoló dokumentumok.
Támogassa a független vajdasági magyar újságírást!
Havi 5 euróért reklámmentesen olvashatja portálunkat és a PLUSZ rovat tartalmait.
Tovább az előfizetési oldalra: Kártyás előfizetés (ÚJ) – Banki átutalás vagy Paypal
„Jelenleg fokozott állategészségügyi ellenőrzés van folyamatban a Szerb Köztársaság egész területén. Ez a 60 kilogramm állati eredetű élelmiszer mindössze egyetlen hétvégi akcióellenőrzés során került kivonásra, mégpedig a belgrádi piacok ellenőrzött részéről” – nyilatkozta Ivanjac a TV Prva műsorában.
Elmondta, hogy az élelmiszerek nem voltak megjelölve, és többnyire nem regisztrált, illetve nem engedélyezett élelmiszertermelő létesítményekből származtak. Ivanjac hozzátette, hogy az ellenőrzések fókuszában az élelmiszer-értékesítésre regisztrált üzletek állnak, de a nem regisztrált létesítményeket is látogatják Szerbia-szerte. Kiemelte, hogy a nyári időszakban a rendszeres élelmiszer-ellenőrzéseket az afrikai sertéspestis miatt is tovább szigorították.
Rámutatott, hogy e fertőző betegség terjedési módjai összetettek: a közvetlen érintkezéstől kezdve az emberi közvetítésen, a ruházaton és a gépeken át egészen az állati eredetű élelmiszerekig terjednek.
„Folytatjuk az ellenőrzési akciókat, figyelmünk középpontjában az állati eredetű élelmiszerek tárolási, kiállítási és kezelési feltételei állnak. Arra kérjük az állati eredetű élelmiszerek termelőit, raktározóit és értékesítőit, hogy alkalmazzák a hűtési lánc fenntartására vonatkozó eljárásokat, vagyis a címkén előírt hőmérséklet biztosítását. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszert szabályosan kell raktározni és kiállítani, megfelelően megjelölve, felcímkézve, előzetesen bevizsgálva és az állategészségügyi felügyelőség által ellenőrizve” – mondta Ivanjac.
Hangsúlyozta, hogy az élelmiszereknek olyan regisztrált létesítményekből kell származniuk, amelyek az állategészségügyi hatóság állandó felügyelete alatt állnak, a forgalomban pedig felcímkézve és a megadott hőmérsékleten kell tárolni azokat.
Hozzátette, hogy a nyári időszakban különösen óvatosnak kell lenni az állati eredetű élelmiszerek vásárlásakor, legyen szó friss húsról, tejről és tejtermékekről, tojásról vagy halról.
Ivanjac megjegyezte: amennyiben a polgárok azt észlelik, hogy egy üzletben az élelmiszert nem megfelelően tárolják vagy hiányzik róla a címke, jelentsék azt az Állategészségügyi Felügyelőségnek (Veterinarska inspekcija), amely azonnal kivonul a helyszínre.
Fotó: Pixabay
