Bizonyos allergiák, például amit a földimogyoró vagy egyes tejtermékek váltanak ki, megnövelhetik a szív- és érrendszeri betegségek okozta halál kockázatát, mégpedig a dohányzásnál is nagyobb mértékben –derül ki a Science Daily által ismertetett tanulmányból. A virginiai egyetem orvosi kara által végzett kutatás szerint a szívbetegek egészségére nézve az ételallergia kockázata legalább akkora veszélyt jelent, mint a cukorbetegségé, a magas vérnyomásé vagy a reumatoid arthritisé.
A több ezer alanyon elvégzett kutatás szerint a legnagyobb veszélyben azok a szívbetegek vannak, akiknek a szervezete az ételallergiára antitestek termelésével reagál, és nem állnak le ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztásával.
Válaszul ezekre az élelmiszerekre a vizsgált személyek 15 százalékánál allergiás reakciókat kiváltó antitesteket termel a szervezet. Mivel egyes betegeknél annak ellenére, hogy a szervezetükben antitestek termelődtek bizonyos élelmiszerekre, nem jelentkezett semmiféle allergiás reakció, további vizsgálatok szükségesek.
Illusztráció: Pixabay
