Bár még nem jött el az ideje, beérett a málna a szabácsi (Šabac) vidéken: noha a naptár szerint a növényeknek már a télre kellene készülniük, egyes málnásokban másodszor is érik a gyümölcs az idén. A vesszők csúcsai tele vannak virággal és terméssel. A majuri Grujić család már a múlt hónaptól szüreteli az érett málnát. A willamette fajtát 80 ár területen termesztik, és most szüretelik másodszor az évben.
„Hosszú ujjú pulóverben szedjük a málnát. Nem most lenne az ideje, de a természet tette a dolgát. A willamette másodszor is terem. Október elején indult be, és ha szép idő lesz, valószínűleg még Szent Miklós napjáig is szedni fogjuk” – emeli ki Sreten Grujić.
Támogassa a független vajdasági magyar újságírást!
Havi 5 euróért reklámmentesen olvashatja portálunkat és a PLUSZ rovat tartalmait.
Tovább az előfizetési oldalra: Kártyás előfizetés (ÚJ) – Banki átutalás vagy Paypal
A friss málnára – mint mondják – nagy a kereslet. Két parcellán eddig közel 150 kilogrammot szedtek le.
„A vásárlók főként nők, akik süteményeket és tortákat készítenek a közelgő ünnepekre, szlavákra. A cukrászdáknak is sok a megrendelésük. Csak tartson ki ez az idő” – mondja a majuri Vladanka Grujić.
Bár az idén nem esett eső, Sreten Grujić hozzáteszi, hogy sikerült öntözéssel másodszor is felnevelniük a növényt, a gyümölcsök pedig szépek és édesek, talán még szebbek is, mint amilyenek nyáron voltak.
Miközben a termelők elégedetten szedik a málnát, a szakemberek azt mondják, hogy az egyéves hajtásokon megjelenő érett gyümölcsök ilyenkor nem kívánatosak, és negatívan befolyásolhatják a jövő évi termést.
„Sok tápanyagot és nedvességet von el, ráadásul pluszban kimeríti a növényt, pedig ezeknek az egyéves vesszőknek kellene jövőre – amikor már kétévesek lesznek – hozniuk a termést. A fő veszélyt a korai őszi fagyok megjelenése jelenti, ami fagyáskárokat okozhat. Egyes szakemberek azt javasolják, hogy vágják vissza ezeket a csúcsokat. De amikor a kedvező árak miatt megéri, a termelők kihasználják a helyzetet; másrészt pedig nem feltétlenül lesz annyira szembetűnő ez a negatív hatás vagy a jövő évi hozamcsökkenés. Úgyhogy egyszerűen, ha tudják, és jó az ár, akkor szedik” – mondja Milorad Jocković, a szabácsi Mezőgazdasági Szaktanácsadási és Szakmai Szolgálat munkatársa.
A termelők hozzáteszik azt is, hogy a klímaváltozás következményei ebben az esetben a kezükre játszanak. A nyári szezonhoz képest ugyanis az ár magasabb: egy kilogramm friss málna 700 dinárba kerül.
